Sauces de Pamela FATTORI
Des sauces prêtes à l'emploi sont produites ici depuis 1980.
Bienvenue dans le petit monde de la famille Fattori !
Depuis les collines des Marches, la mère Patrizia, le père Luigi, la grand-mère Maria Pia, Pamela et Riccardo vous saluent chaleureusement.
Des sauces prêtes à l'emploi sont produites ici depuis 1980.
Le parcours de l'entreprise Fattori se reflète dans la belle histoire d'une bonne province, faite d'une grande attention à la qualité des ingrédients, d'une relation directe avec le territoire et d'un travail continu pour améliorer l'expérience à table.
Bref, perpétuer l'attitude traditionnelle de nos agriculteurs.
Oui, mais que signifie pour nous la qualité ?
Tout d'abord, il faut préciser que les sauces prêtes à l'emploi Fattori utilisent des matières premières provenant des environs, grâce au contact direct avec les producteurs.
Les sauces sont exemptes de tout additif chimique (exhausteurs de goût, colorants, tannants et conservateurs)
Elles sont donc stérilisées en autoclave et conservées dans des bocaux en verre, ce qui les rend naturellement consommables pendant plus de trois ans, excellente digestibilité !
Arrivé à ce point, une réflexion s’ensuit.
Par exemple:
Si vous achetez le pot de sauce au sanglier Fattori, qu’avez-vous réellement acheté ?
Une sauce de qualité, assurément. Mais vous avez en réalité fait bien plus. Vous avez entre les mains la même sauce dont la famille Fattori et ses fidèles clients profitent depuis des années.
Vous avez contribué à aider la chaîne de petits producteurs qui continuent sans se décourager à agrémenter une table sans additifs chimiques, mais surtout vous avez contribué à ce que chaque déjeuner du dimanche ne manque jamais de la joie des petits-enfants lorsque la mère Patrizia et la grand-mère Maria Pia apportent des tagliatelles à table !
Pamela FATTORI
Interview de Pamela par la chaine d'info régionale
Questions / Réponses